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Black Ops Coffee Big Pack Assault 1000g ganze Bohnen

Sehr starker Kaffee für den täglichen Einsatz. Sehr bekömmlich trotz starkem Koffein Gehalt.

Die Handröstung ist eine zeitintensive und dadurch die kostenintensivere Röstmethode. Der Rohkaffee wird bei 120-200 Grad bis zu 20 Minuten geröstet. Hierbei ist die Erfahrung des Röstmeisters entscheidend für die Qualität. Der Röstmeister erhitzt die Bohnen auf 200 bis maximal 230°C, womit die Röstung etwa zwölf bis 20 Minuten dauert. Durch die lange Röstdauer werden Chlorogensäure und Bitterstoffe abgebaut. Dies macht den Kaffee besonders bekömmlich. Daru¨ber hinaus hat die Bohne genu¨gend Zeit, ihre eigenen Aromakomplexe bilden, die für einen ausgewogenen Geschmack sorgen.

 

Zusätzliche Informationen Black Ops Coffee Assault:

Gewicht: 1000g
Bohnenart: ganze Bohnen
Kaffee: Mischung aus Robusta und Arabica Kaffee aus dem Kongo, Äthiopien, Indien und Indonesien.

 

Lieferumfang:

1x 1000g Black Ops Big Pack Assault

 



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